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  • 熊本産●無農薬・有機JAS認定の緑茶 (100g)

    錦自然農園がある錦町で無農薬栽培をされている林さんの緑茶です。

    無農薬だから、というリクツが理由ではなく、林さんのお茶に特有の、
    すーっと体にしみこむ感覚、これは他のお茶で味わえません。

    このすーっと入っていくかんじは、
    控えめな火入れも原因のひとつかと思われます。


    うまみを強く感じさせるお茶をいただくと、
    「こういうのがおいしいということなんだろうな」と思う半面、
    自然がもっている素直できれいな味に上から何かを足したという気がしてなりません。
    林さんのお茶は、きれいな味がします。


    もちろん、自然のものですから、気候の影響は不可避です。
    近年、ほぼありとあらゆる農作物に、気象異常は影響を及ぼしています。




    林さんたちは30年以上前に無農薬の茶栽培への挑戦を開始しました。

    現在の当主である林隆久さんが若いとき、農薬散布に参加すると、
    きまって体の調子を悪くしたそうです。
    「農薬使うなら農業つがない」と宣言したそうです。

    果樹と同様、茶の生産にはたいへん強い農薬をしっかり使うことが必須とされています。
    茶の産地を早朝散歩すれば、農薬を散布する人たちの宇宙人かとみまごうような防護服姿に遭遇できます。
    どの作物でもそうなのですが、有名産地、ブランド産地ほど農薬使用レベルが高くなりがち。
    たくさんできれば売れるのに、農薬を削減して生産量を減らして、トクをすることはないからです。お茶も例外ではありません。

    けれど、お茶の残留農薬は野菜と違って、洗えば落ちるものではありません。
    お茶は健康飲料のイメージがありますが、たくさんの農薬のかかっている茶葉を飲むことに問題がないかどうかは、ほとんど論じられていません。



    林さんたちは少しずつ無農薬栽培をはじめました。

    始めた当初は農薬を使わないすべてのお茶がダメになり、
    収穫できても渋いお茶にしかならなかったこともあったといいます。
    それでもどんな失敗作でも買い続けてくれる問屋さんが東京にあり、そのおかげで続けていけたそうです。

    今でもほとんどのお茶はその問屋さんでしか販売していないのですが、
    同じ町に住むよしみで、わけていただいて、
    こうして当園のお客さまにも販売できるようになりました。

    肥料は、EM堆肥のみを使用しています。

    錦自然農園の果物をお好みくださる方は、
    きつさのない、やわらかい風味をもつこちらのお茶をお気に召すのではないかと思います。
    どうぞ、この機会にお求めください。

    無農薬のお茶の健康効果について書いてます。 http://nishikifruits.blog16.fc2.com/blog-entry-1438.html

    ■ お客様の声

    おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ mami様 2017-10-19
    農薬のことを気にせずに美味しくいただけるお茶ってなかなかありませんから、貴重だと思います。
    飲み終わった後のお茶ガラも捨ててしまうのはもったいなくて、口さみしいときにムシャムシャ食べたりして余すとなくいただいています!
    ミルで粉砕して粉茶にしたらいいかもしれないですね!
    お店からのコメント
    2017-10-19
    ありがとうございます。
    私たちも農薬を使わない林さんのお茶の大ファンです。
    栽培でのいろいろなご苦労も聞いてますので、mamiさまが、お茶ガラも召し上がっていただいているというのは、生産者である林さんにとってとって最高にもうれしいと思います。
    お会いした際に、お伝えしておきます。
    おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ けいこ様 2016-06-12
    すっきりとして美味しいお茶でした。新茶の香りと色にうっとり!
     農薬の心配もなく楽しめて、嬉しいです。
    お店からのコメント
    2016-06-13
    ありがとうございます。
    生産者の林さんは焙煎があまりきつくならないようにしているようです。
    そのほうが、お茶本来の風味も保たれるのかもしれません。
    おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ しろねこ様 2016-01-04
    渋味の無い優しい甘味のお茶ですね。
    何とも言えない笹の香りにも似たような良い香りがします。
    お店からのコメント
    2016-01-05
    笹、確かにそういうかんじがします
    くどい旨みと対極にあるお茶ですよね

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    熊本産●無農薬・有機JAS認定の緑茶 (100g)

    メーカー:錦自然農園
    価格:

    1,100円 (税込)

    [ポイント還元 11ポイント〜]
    購入数: セット
    お客様の声へのリンク 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 4.9 (7件)
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    ■ 商品説明

    熊本県錦町で栽培されたJAS認証の無農薬茶をお送りします。肥料はEM堆肥のみ。とても繊細でやわらかい風味のお茶です。常温保管。野菜、加工品との同梱もできます。お茶だけでしたら郵送できますのでコメント欄に。

    ■ 商品仕様

    製品名【熊本/錦町産】無農薬栽培/JAS認証の緑茶(100 g)
    メーカー錦自然農園
    製造年2017年
    製品重量100g

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