高級柿の豊かな食味をワケあり価格で！
農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用で育てた太秋柿（４キロ箱）
サクサクとした食感のよさと、すっきりとした甘さが
これまでの柿の常識を打ち破る高級柿・太秋。
一般的な柿と太秋柿の違いは、食味のよさだけではありません。
皮に黒い紋様が出ているものほど甘くおいしく、
皮色が青いほど食感がよいという
ほかの柿の常識からちょっとズレた、変わりものの柿なのです。
そうした個性の強さから、生産が始まった当初はなかなか広まりませんでした。
今でも十分に認知されているとはいいがたい柿ですが、食感のよさと味のよさは、一度食べたら忘れられない、
というファンを年々増やし、今日では贈答用の高級柿として知る人ぞ知るグルメ柿に。
錦自然農園は大秋柿の無農薬栽培に挑戦中です。
今年の成果は、全体の１％のみ正規に販売できました（これでも去年より大躍進）。
90％の柿は収穫間際で落下していきましたが、９％が収穫はされたけれども正規販売には、少々難アリの「ちょいワル」柿となりました。
これが見かけはイマイチでも、皮をむけば「不良」の烙印を押すには惜しい！美味しさなのです。
１年間、炭を埋設したり、木酢液やEMや糖蜜や自家製の薬草酵素などを使って、せっせと育ました。
ワケはあるけど、けっして不良じゃない、ちょいワル柿を格安価格で販売します。
※発送は１０月
※他商品との同発送はできませんので、ご希望の場合は、一旦この注文を行っていただいた上で、ご面倒ですが、再度ご注文手続きをお願いいたします。
※同一箇所への発送は２箱までです。（２箱まで、バンドで結束してお送りできます）
それ以上の場合は、1〜２箱単位で追加のご注文をお願いします。
※無農薬栽培への道の途上のため、生産量は僅少です。ご注文いただいても、収穫状況により発送できないことがあることをあらかじめご了承のうえ、ご注文ください。
※今季に限り、送れない場合があるため、お支払い方法は商品配送時に代金をいただく「代引き」に限定させていただいております。どうぞご理解のうえ、ご注文ください。
| 高級柿として今や不動！太秋柿 サクサクした食感、甘くジューシーな果実味♪  |
※１０〜１６個入り（約４キロ）でお届けします。 （写真は傷なし早秋４キロ箱の荷姿です。 ちょいワル太秋も荷姿は同様。しかし表面はトップ写真のようなワイルドさです） 
|
収穫時期はもちろん大切ですが、農閑期の剪定・施肥などの作業も大事。翌年の出来も左右します。
農薬不使用、除草剤不使用、化学肥料・動物性堆肥不使用。
自家醸造の果実酢、糖蜜、EM,ぬか、岩塩などを葉面散布で味わいをつくり、安心して食べていただける果物つくりを心がけています。
熊本は日本屈指のおいしい水が湧出する湧水の里。
おいしい水と太陽の恵みをあびて育った柿は甘く美味い！秋はこれです。
盆地性気候のため年間の温度差も昼夜の温度差もかなりあって
ここで作られる柿はもちろん、果物全般は糖度が高くおいしいことで知られてます。
毎日食べるものだから安心安全にこだわって減農薬と有機肥料で栽培してます。
