初めて野菜の宅配を利用しました。
箱を開くと、みずみずしい野菜がたくさん入っていました。めずらしい品種のかぼちゃなども入っていましたが、野菜の説明や調理方法の紹介文が添えられていることもうれしいです。レパートリーが増えそうです。
またお願いしたいと思います。
コメントいただきありがとうございます。
できるだけ生産されているの農家の皆さんのことをお伝えしたいと言葉足らずですがお伝えしています。たくさんのすばらしい農家さんがいますが、なかなか発掘しきれてません。今後とも応援お願いいたします。
初めてこちらのハチミツ(中瓶)を頂きました。ハチミツが好きで、今までも日本蜜蜂のハチミツも頂いたことありましたが、これは格別な美味しさでした。複雑で豊かな風味がありながら、飽きのこない素朴さがあり、本当にプーさんのように手で掬って食べたくなりました。 瓶の和紙のラベルも心がこもっていて素敵! また お願いしたいです。
うれしいコメントをいただきましてありがとうございました。
そのまま蜂蜜ハンターにお伝えしましたら、
「そんなことを?」と、とても喜んでいらっしゃいました。
アーユルヴェーダを生活に取り入れてることもあり、蜂蜜には特にこだわりたいのですが、完全非加熱の蜂蜜は日本ではなかなか難しいです。瓶に入れる作業のために少し加熱しているのに、それでも一定の温度以下だと非加熱と表示している所があると聞きました。蜂蜜の採取からボトリングのプロセスまでが明記されている安心感がとても嬉しいです。ありがとうございます!
コメントありがとうございます。
当園でお送りしている蜂蜜は山奥に置いた巣箱から蜂蜜を貯めた巣を集め、それを時間をかけて蜜が自然に落ちてくるのを待つ。という方法です。
もともと蜂蜜は殺菌力が強く加熱の必要はないようですが、蜂蜜採取の時期によっては蜂蜜内の水分量が多く発酵する可能性もあるようです。その発酵を止めるために加熱処理をしているのでしょうか?
当園に蜂蜜を収めていただいている正垣さんは、その辺も考えながら、採蜜時期を決めているようです。
卵が到着した当日の夜は家族全員で卵かけご飯。新米にこの卵、たまらないおいしさ~♪でした。夫と母が、明日はこの卵で何作る?と盛り上がってました。おいしくて体に良いものをいただけるって、心身ともに健やかにしてくれますね。ごちそうさまでした!
ありがとうございます。
私たちも卵かけごはんが、一番好きです。次は半熟のゆで卵とかでしょうか?
いつもお世話になっているお父さんの卵です。(感謝)
三人家族だとあっという間に食べてしまうので2セット購入してます。
彩りも良く食卓を華やかにしてくれます。今回里芋が最高に美味しかったです。
ありがとうございます。
いつも何を入れるかいろいろ考えてはいますが、いつも最高の野菜をお届けしたいと奔走してます。時には不十分なこともあろうかと思いますが、末永くご愛顧いただけましたらありがたいです。
すごく美味しいです。炒め物に入れたら味に深みが出ます。お肉と合います。
友人の分も買いましたけど大正解でした。
ありがとうございます。
うちでも炒め物には良く使います。
新鮮な野菜にもあうかと思いますので、是非いろんな使い道、教えてください!!
先日の栗、大粒でほくほく、とてもとても美味しかったです。
子供たちも大喜び、栗ご飯にしたり、栗ぜんざいを作ったり、
あっという間になくなってしまいました。
80近い母も、「こんなに見事で美味しい栗は、久しぶりに食べた」と
とても喜んでくれました。
また来年も楽しみにしています!
いつもありがとうございます。
栗ぜんざいおいしそうですね!
美味しい秋をご堪能いただけたようで、うれしい限りです。
ありがとうございます。
今年も大きくて艶々の栗が届きました。
美味しい渋皮煮と栗きんとんを作りました。
ありがとうございます
いつも栗をご愛顧いただきありがとうございます。
コメントのことを生産者の田嶋さんにお伝えしたところ
とっても喜んでいました。
ありがとうございました。
大きな栗が届きました。ほのかな甘味を感じながらおいしく頂きました。
また楽しみにしております。
ありがとうございます。
栗を提供してくださる田嶋さんもできるだけ良いものを持ってきてくれているのだと私どもも感じています。今後ともよろしくお願いいたします。
原生林のはちみつのリピーターです。
今回はくまのプーさんのようにはちみつ好きの家族に贈り物として購入しました。貴重なはちみつだと聞いて毎朝大事に食べてくれているそうです。
いつもありがとうございます。
山奥においてある蜂の群れをこまめに見回ってお世話をしていただいている正垣さんに感謝です。
今後ともよろしくお願いいたします。