殻が硬くしっかりして見るからに健康な卵。
オムレツも美味しい。
Thomamama 様
ありがとうございます
生卵の人気は高いですが、私も加熱したときの卵の味のおいしさに、
今だに驚くときがあります
桃の底が半分以上痛んでいました 桃が小さい為ネットから桃が出てしまっているのが原因かと思います 小さいのは『訳あり』なので仕方ないと思いますが あの痛み方は考え物です 小さい桃用のネットを用いては?
返送と書いてありますが半分近く食べてしまったので・・・
あと 説明書きに書いてありましたが甘みがもたないと・・・ 関東だと配送に1日かかりますから 届いたら忙しく食べないといけませんよね 色々な所から取り寄せしていますが 直送だともっと甘みがもちますが
箱の中の桃が半数以上も傷んでいる場合、運送中の扱いに原因があることが考えられます
ネットから桃が出るほどの上下運動があることを前提にした梱包はしていません
食べる前に言っていただけたら、お取替えのケースだったので残念です
山育ち桃の販売は2012年が初年でしたので、二日かけて農園に戻るようにして、運送に耐える梱包かどうかを試すこともしましたが、試験的なその発送では問題ない状態で帰ってきました。
桃は、完熟で送ることが傷つきやすさを招きます。
本当に完熟で送る農園が少ないのはそのためです。
梱包の方法よりも、完熟を見極めて収穫することに再考の余地があるかもしれません
「甘みがもたない」という表記には覚えがないのですが、どういう意味でおっしゃっているのかわかりかねます
なるべく早く召し上がってくださいとは書いているかもしれませんが、私どもも冷蔵庫の中に2週間くらい入れていたのをおいしく食べているので、賞味期限という意味ではありません。早く食べたほうがよりおいしいです、という意味くらいです
10日に届いた桃を13日に食べました。
皮はお世辞にもキレイとは言えませんが、
味は最高でした。前回頂いたちよひめと
違ってとても大きくて甘くて購入して
良かったと思いました。
皮がキレイでない理由も農薬を使用していない
ということで安心して食べられます。
よしりん 様
6月の最初の桃、「ちよひめ」と8月の桃「川中島白桃」は
まったく違っていて、桃の個性が品種で全然違うものになることが
よくわかりますよね
ちよひめは小さい桃ですが、川中島は今年成長がスローなせいかいつもより大きいのかも、と思います
ご投稿ありがとうございました!
お世話になった方に毎年お贈りしてとても喜んでいただいています。確かな品を届けてくださるので生モノでも安心して贈れます。
かずや 様
どなたかわかりませんが、毎年お世話になっているとのこと
心よりありがとうございます
今後ともよろしくお願いいたします
「お取り寄せ桃」は初めて注文しましたが、すごいです!!作り手の愛情がいっぱい詰まった桃は輝いてみえます。食べると体中の細胞がよろこんでいるようです。普通の桃(自然派や山育ち)もそれは同じですが、さすが「お取り寄せ」びっくりするほど大きかったです。(贈答用だけど一部ウチで食べましたw)
届いたその日ちょうど“しゃぶしゃぶ”だったので早速野菜やお肉につけていただきました。甘さと辛味のバランスが絶妙!姑も気に入ってくれました。今度は炊きたてごはんにのせて食べよう!と言っています。
Boo様
ありがとうございます
では言葉がたらず、でもそれしかなく
ありがとうです
(=^0^=)
本当に美味しいです!
勿論、採れたての桃を頂くことが出来ればそれが最高なのでしょうが、
保存食として、いつでも食べられる美味しいジャムとの出会いに感謝しています。丹精込めて育てられた桃を厳選された材料でジャムに仕立ててあるからこその味わいではないでしょうか^^
お勧めのように、バニラアイスに添えて頂くと、これはもう立派なデザート
ではないですか!
某オーベルジュで以前、鴨肉に、イチジクのジャムが添えられていたのを
思い出し、桃ジャムにも相性が良いのでは?と思っています。
お料理にも応用してみたいです。
果物って人生を豊かにしてくれますよね^^
有難うございました❤
西宮・浜崎様
コメントのご投稿ありがとうございます
桃ジャムを気に入っていただけて、とてもうれしいです
お料理と桃ジャムの相性、確かに何かありそうですね
なにかいい相性を思いつかれましたら教えてください
いちじくジャムも晩秋になりましたら作ってますので
よろしかったらどうぞ!
私や家族はパンにジャムをつけて食べるということはないのですが、そのまま
スイーツとしてというおすすめに手が出ました。錦自然農園さんの桃がたっぷり、お砂糖も種子島の洗双糖、国産レモンのみ。なんといっても安心していただけることが必要十分条件の「必要」部分。「十分」部分の味の方は、私には少々甘さが勝ってる気がしましたが、保存料無しなので、納得のうえということでお茶受けに頂いていました。気が付くと、いつのまにやらほとんど一人で
食べきっておりました。桃がたっぷりの贅沢な甘さ。ぜひ、お茶のお供にどうぞ。
ながくら 様
コメントありがとうございます
わたしも、うちのジャムは甘いと思います
わたし自身、甘いものをとくに愛好するわけでもなく、アイスクリームやケーキも
ほんのちょっぴりたまに食べればいい、というほうの人間なのですが
なぜか、うちの桃ジャムに関しては、ながくら様と同じように、ちょっとだけ食べようとしても、「気がつくと」たくさん食べてしまって、自分に驚くことがあります
秋も深まると桃ジャムの味に芳醇なおとなのニュアンスがいつのまにか加わります
これはある程度以上の砂糖があってこその世界なんだろうなと思います
「山育ちの桃」ちよひめと「自然派桃」あかつきをいただきました。
新鮮で爽やかな味わい、豊かな香り等々、皆様のコメントに共感しますが、
私が凄い!と思うのは、農薬を1回のみで作られていることです。
手間ひまかけて愛情かけて、工夫や試行錯誤も(?)なかなかのものだろうと察します。肥料も酵素もEMだけだそうですね。
にもかかわらず、それをうたい文句にしないのは何故?当たり前のこととして取り組む姿勢が凄い。でも、もっと、謳ってください。安全でおいしい果物を求めている人たちに、子どもたちに届けてあげてください。
ながくら様
ありがとうございます。
以前ながくら様に「農薬少なく作っていることをもっとアピールしたら?」ということを言っていただいて、
それから、意識してブログやフルーツにつけるお手紙でそのことを言うように気をつけるようになりました。
ご意見をくださったことをとても感謝しています。
いつも「必要になったらもっと使いますから」と宣言しながら、運良く農薬1回ですんでいるだけで、「絶対にアンチ農薬」と思いこんでないところが、アピールの弱さになるのかもしれません。
でも、こういうものを必要としている人のところに届けるためには、もっと謳いあげたほうがたしかにいいですね。
これからもなにか改善点、アイデア等がありましたら、どうぞお願いします
桃がすごくおいしかったです。値段以上の満足でした。
注文後のフォローもとても丁寧で、すばらしい。またぜひお願いしたいと思いました。
まれもな様
コメントを投稿くださってありがとうございます
そうですか 注文から発送まで時間がかかることが多いので、ご注文後のフォローやコミュニケーションの足りないところが多々あると感じながらも、寛大なお客様が多いので甘えさせてもらってます
そういっていただくと、たいへんありがたいです
またどうぞ、よろしくお願いします