お客様の声
アンジェリク様
ほぼ無農薬で柿をつくると、品種にもよるけど、太秋だとこのくらいの大きさになるのねという印象。
太秋は昨年、ＪＡショップから購入したことがあって約半分の大きさといっていいかもしれません。
だまって見せられたら、これが太秋と気がつく人はどれだけいるかなとも。。。。
苗木ショップでは、素人にも作りやすい柿として紹介されていることがありますが、アマチュアさんだと購入してがっかりということも十分ありえますね。
なので、錦自然農園さんの頑張りを評価して星４っつです。
味は今まで食べた柿のなかでダントツというわけではないので、星４のままです。
わたくしも大和百目、江戸一などを減農薬（数回程度）で育ているので柿の種類によって育てやすさに大きな違いがありますね。
他にも、渋柿品種だと放任栽培されている品種もありますから、錦自然農園さまの今後を考えたとき、数種類の柿を試験栽培されて、安定収穫出来る品種を見つけるべきではないかと思います。
アンジェリク 様
詳しい方からのご投稿、ありがたく拝読しました
柿の大きさは、今年は例年より小さいとは実感しています
とくに9月の少雨の影響で果実はどの種類も小さくなっているようです
また果実の大きさは、木にならす量を作為的に減らすと大きくなるのですが
うちのように農薬を極限に減らすところでは、木に残す量を決めにくく
（収穫期までにどんどんおちるため）
結局大きくする作り方は、農薬を増やさないかぎり無理だと悟ったところです
品種については確かにいろいろありますので、つねに
視野を広くして情報をみております
これまで育てやすかった太秋柿がここ数年急に難しくなっているのも
気候の変動と品種の特性があわなくなってきているからかもしれません
いろいろなことを勉強中です
今後ともどうぞ、見守ってやってくださいませ☆
柿くいねぇ様
驚き！柿の木！ぶどうの木！ 大秋柿は、届くや否や、家族３人で３個もたいらげてしまうほどの魅力的な味でした。錦農園さんの、桃２種類、ぶどう３種類、を今年頼んだのですが、大秋柿が、最高の評価でした！
さっぱりとした甘さに、旨さが感じられ、後味もスッキリ！４歳の娘も笑顔で食べまくっていました。農薬を使わない、素直な甘さに感動さえ覚えたほど！
これは、ホントウにうま～い！
柿くいねぇ様
ありがとうございます
桃もぶどうも柿もと、買っていただき感謝でいっぱいです。
これからもどうぞよろしくお願いいたします
すずきかおりん様
ほんとにおいしかったよ。ありがとー！
まず見た目ぱんぱんで元気な感じ、食欲そそります。
小さく切るよりも、さくっさくってかじって食べた方がもっとおいしいね。
甘さにもびっくりしたし、食後に２個食べてる自分にもびっくりした(笑)
すずきかおりん様
コメントありがとうございます！
食後に２個食べてしまうのは、この柿ならではですね
甘いのに、軽い食感なので、入ってしまう（笑）
今朝主婦が寝坊したウチヌノ家は、朝ごはんが柿オンリーでした☆
松岡様
昨日、柿が届きました。今まで食べていた柿によくあるえぐみが全くなく、後口もさっぱりしていてビックリしました。
とても美味しく、また、優しい味がしました。
子供にも安心して食べさせる事が出来ます！
皮つきのまま食べてもとても美味しかったです。
中箱を注文しましたが、すぐになくなってしまいそうです。
松岡様
コメントありがとうございます
安心してお子さんに食べさせられることはとても重要なことと
私たちは考えています
来年も美味しい柿を召し上がっていただけるように、
いろんな反省点を次年度に生かしていきます～☆
中箱は、ほんとにすぐなくなってしまいますよ
大箱は多すぎるような気がしますが
じつは大丈夫なんですね
柿は冷蔵庫にいれておくと、相当にもちます
yoko様
私は桃から始まり、毎回楽しみに注文させていただいております♪
本当の果物の美味しさを教えて下さったのは錦農園さんです。
パンパンの実を見て本当にビックリ、皮ごと食べてみたら果汁の凄さと甘さに更に感動！種類によってもそれぞれの美味しさを楽しむ事が出来ました。出来るだけ農薬を使わずに一つ一つ丁寧に作っていただいている事は、とても大変な事と思います。安心して食べる事の出来る素晴らしい果物に巡り合えた事心より感謝しております。
早速、次の柿も注文したので到着が待ち遠しいです!!
yoko 様
コメントありがとうございます
ご理解に、ココロから感謝です
わかってくれる人に届いているということがとてもうれしいです
これからもどうぞ、よろしくお願いします☆
みゅう様
初めて食べる品種で、届いて、さっそくいただきました。
食感はさくさくで、みずみずしくて、軽い感じですが、甘味も充分あり、とてもおいしいです。
ただ、農薬を減らせない品種なのですね．．．。
みゅうさま
コメントありがとうございます
農薬を減らして作っています
通常の農薬使用量の９割は削減しています
そのため、かなり収穫前に虫にへたをやられて、落ちていきます
お送りしているのは農薬を「まったくかけてない」か「ちょっとかけた」のどちらかです
東京 M様
柿ありがとうございました。今年初めて注文させて頂きました。本当に初めて食べる柿の食感・シャキ・シャリシャリでした。そして、初めて食べる柿の皮。モソモソすることなく美味しく食べられました。透明感のある濃い甘さ。本当に美味しかったです。
こんなに美味しく安全・安心な柿を作って頂いてありがとうございます。
東京 Ｍ様
コメントのご投稿ありがとうございます！
私じしん、この柿の大ファンなので、美味しく召し上がっていただけたことを
教えていただけると本当にうれしくなります
ありがとうございました☆
ちーふ様
今までなかなか柿を買って食べるということがなかったのですが、この柿は本当に甘くて美味しい。
皮ごと食べるのも初めてでしたがほんとにそのままいけます。
いくらでも食べられそうなおいしい柿でした。
ありがとうございました！
ちーふ様
コメントありがとうございます
いくらでも食べられそうな気がしますよね
わたしも朝一個だけにしようと思っても、ついついいくつも食べてしまいます
作っているわりにあまり食べないうちの園主も、柿だけは良く食べますね～
HSK様
桃が終わったので、代わりにとぶどうを注文してみました。
時期が早かったので、届いたのはピオーネとハニービーナス。
ピオーネは皮ごとジャムにして、ハニービーナスはまるごと一粒を求肥で包んだ和菓子にしました。
以前エキナカの和菓子屋さんで試食で戴いた同様のお菓子がおいしかったので、自分でも作ってみたいと思っていたのです。
ただ、やっぱり皮ごと使うお菓子なので、近所の果物屋さんの農薬をどれだけかけたか分からないぶどうは使いたくなくて。
そうしてできた念願のお菓子はとてもおいしく、ジューシーで大満足でした。
ワケアリということで届いた時に房から取れている粒もありましたが、お仏壇に供えるものでもないですし、逆に粒を取る手間も省けてよかったです。
錦自然農園さまのおかげで美味しいお菓子が出来ました。
どうもありがとうございました。
ＨＳＫ様
ありがとうございます
お店で作られた写真を見せていただけて、それはとてもうれしかったです
いつもぶどうしか見てないので
その先にどんな世界があるのか想像しかできません
見せてくださった写真は、ほんとに豊かにぶどうの性質を表現されているなあ
と思うお菓子の姿でした
食べに行きたいです～～～
西荻窪へ
HSK様
内布さんのお勧めで今回初めて柿を注文させていただきました。
実は私自身、じゅくじゅくと甘い柿は好きな果物ではなかったのですが、この柿で価値観が変わりました。
しゃくしゃくとした食感と、ジューシーさ、鮮やかな色・・・何かに似ているなぁと思ったら、私の大好物の『びわ』。
そう思ったらますます美味しく感じました。
今回はジャム用にと、『ちょいワル柿』を注文しましたが、届いた柿はどれも（ひとつだけ柔らかくなっていたのがありましたが）きれいでびっくりしました。
これでワケありなら、普通の人の求めているキレイな柿ってどんなレベルなんでしょうか。というくらい。
今年は無農薬だけで送るのが困難ということで、両方混じったものを送っていただきましたが、ちゃんと区別できるようにネットの色を分けて下さった配慮が嬉しかったです。
皮ごと使うレシピだったので、無農薬のもののみ、皮を使うことができました。
ヘタ周りは確かに黒いですが、気にする程度のことは無く、とっても美味しくて色鮮やかなジャムが完成。
どうもありがとうございました。
ＨSK様
そうですか
柿のジャム、食べたいな～
無農薬でないほうも、雨がふればとれるレベルしかかけてないので
ほぼ無農薬です
またどうぞ、よろしくお願いします☆