お客様の声
yoko様
私は桃から始まり、毎回楽しみに注文させていただいております♪
本当の果物の美味しさを教えて下さったのは錦農園さんです。
パンパンの実を見て本当にビックリ、皮ごと食べてみたら果汁の凄さと甘さに更に感動！種類によってもそれぞれの美味しさを楽しむ事が出来ました。出来るだけ農薬を使わずに一つ一つ丁寧に作っていただいている事は、とても大変な事と思います。安心して食べる事の出来る素晴らしい果物に巡り合えた事心より感謝しております。
早速、次の柿も注文したので到着が待ち遠しいです!!
yoko 様
コメントありがとうございます
ご理解に、ココロから感謝です
わかってくれる人に届いているということがとてもうれしいです
これからもどうぞ、よろしくお願いします☆
みゅう様
初めて食べる品種で、届いて、さっそくいただきました。
食感はさくさくで、みずみずしくて、軽い感じですが、甘味も充分あり、とてもおいしいです。
ただ、農薬を減らせない品種なのですね．．．。
みゅうさま
コメントありがとうございます
農薬を減らして作っています
通常の農薬使用量の９割は削減しています
そのため、かなり収穫前に虫にへたをやられて、落ちていきます
お送りしているのは農薬を「まったくかけてない」か「ちょっとかけた」のどちらかです
東京 M様
柿ありがとうございました。今年初めて注文させて頂きました。本当に初めて食べる柿の食感・シャキ・シャリシャリでした。そして、初めて食べる柿の皮。モソモソすることなく美味しく食べられました。透明感のある濃い甘さ。本当に美味しかったです。
こんなに美味しく安全・安心な柿を作って頂いてありがとうございます。
東京 Ｍ様
コメントのご投稿ありがとうございます！
私じしん、この柿の大ファンなので、美味しく召し上がっていただけたことを
教えていただけると本当にうれしくなります
ありがとうございました☆
ちーふ様
今までなかなか柿を買って食べるということがなかったのですが、この柿は本当に甘くて美味しい。
皮ごと食べるのも初めてでしたがほんとにそのままいけます。
いくらでも食べられそうなおいしい柿でした。
ありがとうございました！
ちーふ様
コメントありがとうございます
いくらでも食べられそうな気がしますよね
わたしも朝一個だけにしようと思っても、ついついいくつも食べてしまいます
作っているわりにあまり食べないうちの園主も、柿だけは良く食べますね～
HSK様
桃が終わったので、代わりにとぶどうを注文してみました。
時期が早かったので、届いたのはピオーネとハニービーナス。
ピオーネは皮ごとジャムにして、ハニービーナスはまるごと一粒を求肥で包んだ和菓子にしました。
以前エキナカの和菓子屋さんで試食で戴いた同様のお菓子がおいしかったので、自分でも作ってみたいと思っていたのです。
ただ、やっぱり皮ごと使うお菓子なので、近所の果物屋さんの農薬をどれだけかけたか分からないぶどうは使いたくなくて。
そうしてできた念願のお菓子はとてもおいしく、ジューシーで大満足でした。
ワケアリということで届いた時に房から取れている粒もありましたが、お仏壇に供えるものでもないですし、逆に粒を取る手間も省けてよかったです。
錦自然農園さまのおかげで美味しいお菓子が出来ました。
どうもありがとうございました。
ＨＳＫ様
ありがとうございます
お店で作られた写真を見せていただけて、それはとてもうれしかったです
いつもぶどうしか見てないので
その先にどんな世界があるのか想像しかできません
見せてくださった写真は、ほんとに豊かにぶどうの性質を表現されているなあ
と思うお菓子の姿でした
食べに行きたいです～～～
西荻窪へ
HSK様
内布さんのお勧めで今回初めて柿を注文させていただきました。
実は私自身、じゅくじゅくと甘い柿は好きな果物ではなかったのですが、この柿で価値観が変わりました。
しゃくしゃくとした食感と、ジューシーさ、鮮やかな色・・・何かに似ているなぁと思ったら、私の大好物の『びわ』。
そう思ったらますます美味しく感じました。
今回はジャム用にと、『ちょいワル柿』を注文しましたが、届いた柿はどれも（ひとつだけ柔らかくなっていたのがありましたが）きれいでびっくりしました。
これでワケありなら、普通の人の求めているキレイな柿ってどんなレベルなんでしょうか。というくらい。
今年は無農薬だけで送るのが困難ということで、両方混じったものを送っていただきましたが、ちゃんと区別できるようにネットの色を分けて下さった配慮が嬉しかったです。
皮ごと使うレシピだったので、無農薬のもののみ、皮を使うことができました。
ヘタ周りは確かに黒いですが、気にする程度のことは無く、とっても美味しくて色鮮やかなジャムが完成。
どうもありがとうございました。
ＨSK様
そうですか
柿のジャム、食べたいな～
無農薬でないほうも、雨がふればとれるレベルしかかけてないので
ほぼ無農薬です
またどうぞ、よろしくお願いします☆
タマネオ様
去年も柿の販売があったか覚えていませんが、今年初めて注文を
させていただきました。
実家に送ってもらったのですが、帰宅した私の顔を見るなり
母と義姉が口を揃えて“先に食べたよ。あんな甘い柿 初めてやわ！”
と大絶賛でした。
母曰く、柿なんて どれも似たり寄ったりの味やのに、この柿は
ホンマに甘くてビックリしたわ！ との事。
早速 私も食べてみると、確かに大絶賛の甘さで美味しい♪
メルマガに「今年の太秋柿は小さい」とありましたが、私には小粒に
見えない立派は柿でした。
色々と ご苦労・ご苦悩はあると思いますが、もし来年もこの美味しい
柿の注文が出来たら嬉しいな、と思います（*＾ｕ＾*）
タマネオ様
いつもコメントありがとうございます
（ワタシにはどなたかさっぱり見当がついていませんが）
去年もひかえめにジミに、発送時期に入ってから注文をいただきはじめるという
控えめさで販売しておりました
来年もきっといろいろ予測できない問題が出てくると思いますが
かわらず地道にやっていきたいと思います
どうぞ、応援よろしくお願いいたします☆
国分仁子様
おいしいです。あっさりしています。甘みもあるのいやみなくさっぱりで、噛んでもさくさくとさわやかな食感です。今まで甘さと外観の色だけで判断していた私にとって新しい発見でした。わけありで充分でした。
国分 仁子様
いつもありがとうございます
そうですよね
普通は色と外観でしか、お店で並んでいるのをみても、
よしあしをはかる方法はないですもんね
うちの園主はわかるらしいですが、私には
見た目だけではどれがおいしいかまったくわかりません
甘ければいい、という価値観は、フルーツでも野菜でも全盛
ですね
うちのは糖度けっこう高い（20～23度）ですが
食感のおかげで甘さが薄められるかんじがします
糖度はフルーツのおいしさをはかる基準にならない、というのは
ものすごく思います☆
コシバ様
太秋柿届きました、ありがとうございます。
きれいな柿色をみてやっと秋が来たんだなと思いましたよ。
そこはかとない甘さとさっくっとした食感がだいすきです。
はじめて皮ごと食べてみました。この食べ方は農薬が心配で
ほかの柿でためしてみようとは思えませんが錦自然農園の柿なら
とおもいましたよ、私もアンチエイジングがんばります。
コシバ様
ありがとうございます
ほかの柿はやめたほうがいいですよ
ワタシはつい習慣でそれをやってしまい、１時間以上アタマがいたく、
口がしびれる、という経験を太秋柿でしたばかりです
見ただけで農薬ばりばりかけた柿はわかる、と園主はいいますが
ワタシにはまだわからんとです
アンチエイジング、がんばりましょう（！？）
のりすけ様
皮ごと食べて、と言えるのは、それだけ真摯に、安全な果物を作っていらしたからですね。しっかり受け取り、すぐにひとつ味わいました！ 柿ってこんなに爽やかな風味があったのですね。とっても甘いのに、べったりしなくて、すうっと身体にしみこむような軽やかさを感じました。初めて皮ごと食べ、うん、いい感じ。美味しく作ってくれて、ありがとうございました。
のりすけ様
コメントありがとうございます
私も太秋柿のこの軽やかさ、大好きです
病害虫に弱いという問題は大きな壁ですが、
わかってくださる方が買ってくださっていることを励みに、これからもがんばります