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    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ あゆ様 2019-12-07 09:07:13
    添加物が入ってなくて、後味スッキリでとても美味しかったです。
    もう少し冷蔵庫において酸味を出して食べるのも楽しみです。
    またリピート予定です。
    お店からのコメント
    2019-12-07
    ありがとうございます。
    時間の経過とともに味も変わってきます。
    その時の味をみて料理を考えるのも楽しいかと?!
    今後ともよろしくお願いいたします。

    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ はるうらら様 2019-12-04 16:00:42
    念願のキムチ!やっと食べる事が出来ました。
    開けた時の香りが絶対美味しい!と語っておりました。
    あっさりしているのにコクがあり 辛さも旨味を感じられる丁度良い辛さ!
    少し塩味が立っている様に思えるが、これはこれで ご飯と食べると絶品。
    冷蔵庫を開けた時の誘惑に負けなければ、もう1週間ほど待つと
    塩味がまろやかになって 乳酸の甘みもプラスされて絶対美味しいに違いない。
    お店からのコメント
    2019-12-04
    ありがとうございます。
    塩は味を確認しながら抜いておりますが、あまり抜きすぎると美味しさと
    日持ちにも影響しますので、微妙な作業です。
    時間の経過とともにすべての材料がなじんでくるとともに、
    乳酸発酵が進んで旨味と酸味が増してきます。
    冷蔵庫での保存をお願いいたします。

    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ のこ様 2019-12-04 08:44:24
    いつもいつも美味しいお米をこんなにリーズナブルに買うことができてありがたい限りです。まだ前のお米が残っているのですが、早くこちらを食べたいです(笑)
    お店からのコメント
    2019-12-04
    いつもありがとうございます。
    今後ともご愛顧のほどお願い申し上げます。

    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ よっちゃん様 2019-11-30 01:33:18
    新堀さんの自然栽培と、小川農場さんのお米を食べ比べてみたくて、両方注文したのですが、甲乙つけがたかったです。
    こちらは、さらっとした中に甘さ・旨味があり、水の味を感じるようなお米でした。
    食べながら、ああ熊本のお水は美味しいんだろうなと実感しますね。

    食べ比べて、どちらもとっても美味しくて感動しました。
    両方ともまた注文すると思います。

    農家の友人がいるので、作物を育てる苦労は多少分かっているつもりです。
    ですので、食べるたびに、感謝感謝です。
    新堀さん、美味しいお米をありがとうございます。
    内布さんたちも、美味しいお米を教えてくださって、ありがとうございます。
    お店からのコメント
    2019-11-30
    よっちゃん様ありがとうございます。

    同じ地域の中でも栽培する場所によっても、味も変わってくるので
    実に奥が深いのです。
    安心して食べていただける、美味しいものをお届けしたいという気持で
    日々、やっております。
    私自身ももっと頑張らないといけないと、身が引き締まる思いです。

    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ よっちゃん様 2019-11-30 01:17:57
    今まで美味しいお米を食べてきたつもりだけれど、こちらは予想を超えた美味しさでした。
    粘りがあって甘くて、お米の味が濃く感じました。

    塩むすびにしたら、用意したおかずを食べたくないくらい、お米が美味しくて、たまらなかったです。
    子供も大人も何個食べたかな(笑)

    錦自然農園さんのおすすめは、やはり間違いなしです。
    小川農場さんと、新堀さんの自然栽培を、今回食べ比べで注文したのですが、甲乙つけがたかったです。

    こんなに美味しいお米を食べられるのって、本当に幸せなことだなと思っています。
    小川さんご家族に感謝していただきます。
    お店からのコメント
    2019-11-30
    ありがとうございます。
    素敵なコメントいただけてとっても嬉しいです。
    小川さんも新堀さんも栽培はもちろんですが、人柄も良い方々ですので
    そんなとこも味わいに反映するのではないでしょうか?
    個人的な思い込みですが、作る人がどんな人かは大切な気がします。

    今後ともよろしくお願いいたします。(園主でした)

    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ たま様 2019-11-19 14:20:36
    レピート購入しました。
    蜜蜂達が集めてくれる蜜ですので、前回とは違ったお味。
    前回は爽やかなハーブの様な蜜。
    今回はどっしりとした味でした。何の草花の蜜なのか
    樹木の花の蜜なのかと思いながら頂いています。
    先日も体調がすぐれず、どうしたものかと思っている際
    思いついて、この蜂蜜を大スプーン1杯頂いてみたところ
    効果ありました。
    ミツバチさん達、名人様に感謝しながら堪能しています。
    ありがとうございます。
    お店からのコメント
    2019-11-19
    ありがとうございます。
    ミツバチ名人の正垣さんも喜ぶと思います。
    山で飛び回るミツバチの元気をお届けできたなら何よりです。
    今後ともよろしくお願いいたします。

    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ たま様 2019-11-19 14:09:38
    レピート購入しました。
    昨年同様、訳ありでも全く問題なく、説明の通り房から実を外して
    保存パックに入れ冷蔵しておけば、毎日楽しめます。
    昨年とは違う品種も入っていて大変美味しく頂きました。
    ありがとうございます。
    お店からのコメント
    2019-11-19
    只今、ブドウの樹の剪定をしています。
    また、来期もよろしくお願いいたします。

    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 山口ゆかり様 2019-11-17 11:22:37
    濃厚で、自然な味わいで、気に入っております。
    これからの乾燥季節は、感染症の発症しやすい季節でもありますので、毎日の健康食としても、安心していただきます。

    天然素材の貴重な食品ですので、感謝しながら、いただきます。
    ありがとうございます。
    お店からのコメント
    2019-11-17
    ありがとうございます。
    日本ミツバチたちの1年の結晶のハチミツです。
    蜜をいただく際には、ミツバチたちにも十分に冬を越せる蜜を残したうえで
    採蜜しております。
    人もミツバチも元気で新しい季節を迎えられるよう、
    山ミツバチの名人、正垣さんも頑張ってます。
    今後ともよろしくお願いいたします。

    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ いっちゃん様 2019-11-14 11:08:41
    新米を心待ちにしていました!
    早速 炊飯器の発芽玄米コースで炊いていただきました。ふっくら、もちもちしていて、最高((´∀`))

    何よりも 無農薬・無化学肥料栽培なので、安心して食べることができました。
    ありがとうございます(感謝)
    お店からのコメント
    2019-11-15
    ありがとうございます。
    美味しく召し上がっていただけて何よりです。
    生産者の小川さんもうれしいと思います。
    お伝えしておきます。

    おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 久美子様 2019-11-11 17:45:49
    太秋柿、初めて頂きました。固すぎず、かと言って柔らかい訳でもなく、初めてのサクサク食感で、後味はスッキリ。本当に美味しかったです。来年も楽しみにしています。
    お店からのコメント
    2019-11-12
    ありがとうございます。
    サクサクとした食感を楽しんでいただけたようで良かったです。
    今後とも錦自然農園をよろしくお願いいたします。
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