お客様の声
ym様
ジャム用に買いました。味見で一粒食べてみたらめちゃくちゃ美味しかったです(^^)
火を通すのはもったいないなぁと思ったけど、長く楽しみたいのでジャムにしました。
作ってる時も良い香りでとても幸せな気持ちになりました。
農薬不使用の栽培は大変だと思いますが頑張って下さい。
ありがとうございます。
ジャムでイチゴを長く味わっていただけてうれしいです。
当園のイチゴはパンの酵母づくりに使われている方もいらっしゃるようです。
もしパン作り、されるようであれば是非トライください！
福々 苺様
と～っても 優しい甘さの苺 安心してパクパク家族みんなでいただきました。
ちびちゃん苺 去年は買えなかったので今年はラッキーでした。
ありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。
のこ様
とにかく美味しくて、送料や精米手数料がかかることを考えても、他では買わなくなりました。うっかり注文し忘れてた！とおもっても注文するとすぐに届けていただけてありがたいです。
ありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。
MagicDragon様
差し上げる方々が楽しみにしている最高の苺です。
昔懐かしい味と８０代の方がおっしゃっていました。
今の時代にこのレベルの安心・安全な苺を作る熱意に
皆さん感動しています。
ありがとうございます。
商業一辺倒に流されない栽培をやっているのが
錦自然農園だと思っています。
これからも頑張ります！
さくら様
キムチが着いてすぐ食べたときは、やけにさっぱりしていて浅漬け？と思いましたが、何日かたつと熟成されてきて本格的なキムチになりました。
砂糖が使われていないので後味がすっきりしていてとても美味しいです。
辛さは丁度良いですが少し塩辛いかな？
ありがとうございます。
皆様のコメントにもありますように熟成の期間は必要なようですね。
私共よりは漬け込みから１週間、１０日くらいから召し上がっていただきたい旨、
ご案内はさせていただいておりますが、あとは皆さまのお好みに合わせて
召し上がっていただくしかないのです。
それが、発酵食品です。
さくら様
この生姜凄いです。生姜の佃煮が好きで良く作りますが（千切りにして甘辛く煮るだけ）、この生姜は鋭い辛味がなくて爽やかな辛味で美味しくていくらでも食べられます。余ったら生のまま千切りやすりおろして冷凍しておいていつでも使えるようにしています。大地の恵みをいただいているような気がします。
ありがとうございます。
生産者の川上さんが、丹精込めて作られた生姜、
美味しく召し上がっていただけて嬉しいです！
またよろしくお願いいたします。
さくら様
ふりかけみたいで使いやすいです。香りもよくとても美味しいです。
ありがとうございます。
またのご利用お待ちしております。
おでこ様
一昨年初めて購入し美味しく頂きました！
19年も11月に早速注文して楽しみにしていたのですが、今年のはそのままで食べるにはちょっと塩辛かったかな。。。
ですがキムチ鍋にすると美味しかったです。冷凍しても味が変わらないのでまた2月に追加注文しました。
お父さん一人でのキムチ造りは大変だと思いますが頑張ってくださいね。
それでは楽しみにしております。
ありがとうございます。
白菜の塩抜きは、食べてみて味を見てはいるのですが、
バラツキもあるかもです。
あまり塩を抜きすぎると保存性の問題もあり難しいところです。
今後ともよろしくお願いいたします。
iyanaga様
生まれて今日まで、自分の記憶にある中で一番美味しかった苺です。
苺って、こういう味だったのか。。。
とにかく、感想はただ一言。美味しいです。
ありがとうございます。
ちゃんと熟すまで待ったイチゴです。
美味しく召し上がっていただいて何よりです。
iyanaga様
到着を待ちわびていたので、届いたその日の夕食で早速、ホカホカごはんに乗せていただきました。
ところが、これは早すぎました。同封の説明書に、「これは1月29日に漬けました」と買いてあります。なるほど、漬けたその日に発送してくださったのね。まだ塩にカドがある感じ。数日、じっと我慢して塩が野菜に馴染むのを待ちました。一本しか購入しなかったので、自分の好みの漬かり具合を確認するのに、チョビチョビッとずつしか食べられなかったのが残念無念。。。でも、この地道な確認試食を続けたので、私は漬けて20日目の味が一番好き！だとわかりました^_^次は、まとめて購入します。
ありがとうございます。
送るこちらも気を付けないといけないですね！
漬け込みから少ししてからお送りするように注意します。
２０日目くらいはちょうど味がなじんだ頃なのかもしれませんね！
今後ともよろしくお願いいたします。