お客様の声
nanasi様
コチュジャンとは言い難い
種やらコメだか餅だか分からない塊が入っていたり
塩辛いだけの唐辛子の練り物をコチュジャンとは驚きです。
コメントありがとうございます。
本日、製造されている伊さんと、今回返品されたコチュジャンの中身と味を確認させていただきました。
私としましては、いつもと変わりない味でした。
ちなみに唐辛子は粗びき、細引きの唐辛子粉を使用しているとのことです。
タネは入りようがありません。
多分、米麹が種のように感じられたのではと推測いたします。
伊さんの作るコチュジャンは、素材が非常にシンプルです。
米麹、もち米、唐辛子、塩 のみです。
素材を細かく粉砕等はしておりませんので、基本的に形は残るようです。
市販のコチュジャンは砂糖を入れたり、旨味を増やすものを入れたりしているみたいです。（今日、スーパーで見てきました）
塩辛く感じられたのは、旨味を増すためのものを添加していないため、塩味がたってしまったのでは？（あくまで私個人の意見です）
塩は保存性を保つためにも必要なのです。
塩に関してはかなり減らしていらっしゃるようです。
伊さんのコチュジャンは賞味期限は製造から３か月としています。
（それも冷蔵をお願いしています）
市販のものは１年以上、常温で賞味できるみたいです。
錦自然農園としましては、地元の生産者を応援したいと思っています。
伊さんはちゃんと仕事をしていただいていると考えております。
今後ともコチュジャンはお届けしたいと思っています。
コメントありがとうございました。
いろんなことを考えさせられるコメントでした。
静岡 C.Y様
「こんな桃、初めて食べた！」冷蔵便で届きました。
すぐにいただきました。おいしい、安心感に包まれた桃です。
自然派の見た目の悪さ？!味わい良く、魅力的です。
果肉のみずみずしさ、完熟の生命力
「生き物をいただく!」あらためて感じました。
ありがとうございます。
錦自然農園さんの目指しているシンプルな熱意に敬意を抱いています。
ありがとうございます。
できるだけ良い状態で皆様のもとに完熟桃をお届けできるように
いつも配慮しております。
まだまだな部分がありますが、今後ともお付き合いいただけますと嬉しいです。
Nori様
とても丁寧に梱包してありました。
久しぶりの桃でとても美味しかったです。
ありがとうございます。
桃は本当にデリケートで気を使います。
完熟収穫を目指すとなおさらです。
今後ともよろしくお願いいたします。
チー様
生まれて初めての味でした～
優しいって書いて美味しいって読みたい!
そんなお味でした。身体の底から元気が湧いてくる感じがしました。
東京Ａ様
去年頂き、今年も頂いています。今日は二度目の桃が来て、少し痛んだところがありましたが、痛んだところがとても甘そうで楽しみです(^^)
東京にいながらも自然な美味しさを味わえる幸せ、ありがとうございます！
ありがとうございます。
完熟の桃が、どれだけ輸送に耐えうるのか、試してはいませんが、私がやっているのは
かなり無謀かもしれません。でも美味しいから、それを食べてもらいたいという
気持ちのほうが勝っているのです。
美味しいほうが幸せになりますよね！
西峰様
念願の 桃です！
甘くてスッキリしていて 大きさもちょうど1人に１つずつパクッと食べれるサイズでした。
家族みんな 美味しい！と喜んでくれたので 思い切って注文して良かったです！
また来年を 楽しみにしたいと思います。
ありがとうございます！
ありがとうございます。
今後とも、当園のフルーツよろしくお願いいたします。
ラブラドライト様
久しぶりに緑茶をいただきました。香りが良く美味しいです。無農薬で嬉しいです。ありがとうございます。
ありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。
ココママ様
今年は少し甘さが物足りなかったかな～と思いました。
届いたうち3つは腐ってました。
でも作るの大変だろうと思いますし、また来年も期待してます。
ご期待に沿えず申し訳ございません。
今後ともよろしくお願いいたします。
らんこ様
今年も待っていました。去年初めていただきました。とてもおいしくて、待ち遠しかったです。今年のももも、本当においしくて体に甘さがすーっとしみこんでいくのがよくわかります。朝食のデザートやお風呂あがりにもいただいています。ありがとうございます。今年ももをいただき、幸せになりました。来年もよろしくお願いします。
ありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。
皆様の優しさに感謝いたします。
びしゃ様
大満足です。みんなで分けあって食べましたが、みんな大喜びでした。幸せのひとときをありがとうございました。みんな、きっと、いつまでも忘れないと思います。
ありがとうございます。
いつも収穫に関して迷いがあります。完熟にこだわると時として
厳しい評価もいただいたりします。
今後ともよろしくお願いいたします。