いちごそのものがごろごろ入っている感じ。普段甘さ控えめ…なんていうジャムを食しているせいか、とても甘く感じました。食パンにサンドしたり、ヨーグルトに入れたりするなら三粒もあればOK。無添加だとこのくらいの糖度でしょうか。言い換えると いつも買っているどろどろした低糖のジャムはいろんなものが入っているということですね。でも、もうちょっとだけ 甘さ控えめが良いです。
けんまま様
砂糖の分量が多いわけではないのですが
甘みが強いというご指摘は検討させていただきます
ご意見ありがとうございました
これはもう新しいジャンルのご馳走ですね。
私はクラシック音楽が好きです。バイオリンソナタとか、ピアノソナタとかたったひとつの楽器で演奏する曲も大好きです。でも、多種多様な楽器が咲き競う交響楽はやはり音楽のひとつの頂点だと思うのです。
この蜂蜜。
普通の蜂蜜は単一の楽器のソナタ同じようです。それでも蜂蜜はこんなもんだと思っていました。
ところがこの蜂蜜はどうでしょう。
複雑な香りや味が渾然一体となって響き合い一つの強烈なハーモニーとなって五感を圧倒する!
これはありあえない体験でした。
でも、どうやったらより美味しく食べられるか?もったいないのでこれを生かさない食べ方はできない。
薄くスライスしたトーストを焼いて薄く塗って食べるのがかなりよかったです。
だけど、もっと禁断の! 食べ方を今発見しました。
ごく少量のこの蜂蜜をやや甘めの純米酒(少量)に溶かして飲むのです。
☆..&♬〓♪〓...♭〓〓〓〓!!!!!!
これはもう危険です。理性で抵抗できない.....。
ああ、この蜂蜜がとっても高値でよかったなあ..と思います。
こういう食べ物は本当にときどき食べるごちそうでいいのです。
僕らは普段は粗食で地道に頑張って働いて、たまーにこういうとんでもないご馳走に舌鼓をうつ位でちょうどよい。
毎日、こんなおいしいものを食べたり飲んだりしていたらいけないとも思うのです。毎日、特別なごちそうを食べたいという欲から、現代の食生活は恐ろしいほど歪んでしまったのだと思います。
果物も肉も蜂蜜も特別なものです。
大事に食べて、来年なくなった頃、また注文させてください〓
大変な苦労をしてこの蜂蜜を製造していただいている皆様、ならびに山々の花々とミツバチ様、九州の大自然に心から感謝です。
bakusei様
たいへんうれしいコメントをありがとうございます
おっしゃるとおりですね。
単一のはちみつとは異なる、交響楽のはちみつ・・・
純米酒とはちみつ、試してみます!
ジャムが届きました。ありがとうございます。今年は、ちびちゃんいちごも頂いていたので、あのいちごたちがゴロゴロそのまま入ってるーでした。甘さも丁度よくシンプルなジャムの様ですが、身体にスーッと沁みこむ一番のジャムです。いちごの季節が終わってもジャムがあると幸せが続いて嬉しいです。
ありがとうございました。
Y.M様
こちらこそありがとうございます!
はちみつ届きました。ありがとうございました。暖かさもありスプーンからサラサラ流れ落ちますが、口に入れると濃厚で喉の奥が熱くなるような甘さでした。フルーティな爽やかなもあり山の香りのする本当に美味しい貴重なはちみつでした。
大切に毎朝の元気に頂きたいと思います。ミツバチへの想いが伝わってくる蜂蜜です。ありがとうございました。
Y.M様
ありがとうございます
はちみつの粘度ははちみつの瓶ごとに違います。
気に入っていただけてよかったです
ご飯のお供に!という感じでしょうか。
麹の甘さと、コクのある辛さでとてもいいです。これをご飯に乗せて、韓国海苔で巻いて食べるといい感じです、私はチャーハンの味付けで使ってみました。大人の、酒飲みのチャーハンです!絶品!
Tomolita様
ありがとうございます
これで作るチャーハンも巻き寿司風も、ホントおいしいですね!
毎日ヨーグルトに入れていただいています。
フレッシュなイチゴが恋しくなりますが、これもまた
とても美味しいです。デザート代わりになりますね。クレープの
中身としてもとてもいいです。
Tomolita様
ありがとうございます!
この蜂蜜を贈った方の感想を伺ってわが家でも購入しました。バターを塗ったトーストに蜂蜜をかけていただきました。甘みと酸味がきいたスパイシーな味でとても美味しかったです。
はなこのママ様
ありがとうございました!
蜂蜜好きな方に贈りました。一口いただいて自然を味わっているという気持ちになりミツバチにありがとうと言いたくなったというお礼のメッセージが送られてきました。
はなこのママ様
うれしいコメントありがとうございます
私たちもそんな気持ちで食べてます☆
ちょうど頂いた日本ミツバチのはちみつが無くなったところでした。じつは完食したのも始めてでした。今まで、はちみつ独特の「味?」に飽きてしまい、たいてい途中でやめてました。日本はちみつなら食べたいと考えていたところ、原生林のはちみつのご案内を頂き、注文しました。早速いただいてみると、頂いた日本はちみつとは全く別物と言う感じです。ほのかにフルーツの香りがして、スプーンですくって、そのまま食べてしまったほどです。毎朝フルーツにヨーグルトとはちみつをかけて、美味しく頂いています。サラダのドレッシングにも使っていますよ。朝食がとても楽しみになりました。でも、スプーンですくっていただくのが一番美味しいですね。
スパママ様
ありがとうございます
日本はちみつと一言でいってもいろんなはちみつがあるので
気に入っていただけてよかったです
天然のおいしさ☆です^^
受け取ってすぐにパクリとしてうっとりしていたのですが、その後に同封されていた蜂蜜の案内を読ませていただきまして、ミツバチさんが一生に集める蜜の量を知り、大切に頂こうと思いました。
朝にひと匙いただきますと元気がでます^^
今回も素晴らしいものを販売いただきましてありがとうございます^^
またよろしくお願いします^^
なな様
ありがとうございます
はちみつを楽しんでいただけてうれしいです☆