錦自然農園さんの大根は繊維が細かいっていうか緻密っていうか
詳しい事はわからないのですが
とにかく包丁を入れるとそんな風に感じます。
うすーくスライスできます。
千切りも美しい仕上がりです。
フツーのシュフがすごーいシェフに!(なったような気にさせてくれます。)
葉っぱもまるまるいただくことができるのもうれしいです。
もちろんお味も☆☆☆ですっ!
まあ~☆☆☆
うれしいコメントありがとうございます。
大根に聞かせてやりたいくらいです 笑
今年の12月から再開!?
品種はひのしずくかなー?心待ちにしてます!
ひのしずくは難しいというレベルをこえて難しいので
別の品種で作っています。
おいしく育ってくれるといいなあと思います
熟れていないものか1つ2つありましたが、みなさんのコメント通り果汁豊かでおいしかったです。
コメントをありがとうございます。
収穫の難しさと言うしかありません。
すいません。
2018年2回目の注文。
1回目はちよひめ、今回は日川白鳳でした。
ちよひめより一回り大きく、あっさりした味。
こちらの農園の桃はいやなえぐみがまったくなく、
スルリと身体に入ってきます。
2つの品種の違いがとても楽しかったので
後期の桃も頼んでみようと思います。
品種の違いを楽しんでいただけてこちらもうれしいです
後期もそれぞれで違いますのでよろしくお願い申し上げます。
小玉のジャガイモが欲しかったので、たくさん入っていて嬉しいです!
丸のまま揚げてトリュフ塩振って食べたい。
丸のままひき肉と玉ねぎで肉じゃがもしたい。
大きいものはコロッケ、ポテトグラタン、ガレットもしたい。
何やってもおいしいなんてほんとうにいつもありがとうございます!
いいですね~ ポテト料理は美味しいものが多くて
名前が並ぶだけで幸せになってしまいます
トリュフ塩ともあいますよね~
太めに切ってフライドポテトにして昨日食べたらおいしかったです!
ピカピカと美しい玉ねぎです。
作るものはどんどん溢れてきます。
やっぱりコロッケでしょうか。
大好きなんですコロッケ。
いつでも使えるように炒めて保存もしたいです。
なくなったらまた購入します!
おいしく食べていただいて
ありがとうございます!
いつもとかわらない最高なミニトマトでした!
早速500gを塩漬けにしました。
思いのほかムスメとおやつ代わりに食べてしまいドライトマトにするのは少しだけになりそうです。西さんのミニトマトは大きめのぷりっぷりで、もーどんだけ中詰まってんの〓と言いたくなります。口に入れると甘酸っぱくみずみずしさが弾けます。
今後友人の分も頼むので4キロ買いたいのですが…箱に収まるのでしょうか。
今これが心配です。
夏の終わりからまたはじまります
4キロでもだいじょうぶです
楽しみにしていた山育ちのももが届きました!少し柔らかくなった部分の目立つものから常温に戻してみると、皮がスルーっと手でめくれてしまいビックリ!!水分たっぷりでジューシーで甘くておいしーい!!水分補給にもなるのでこの夏にもう一度たべたいなあ。
桃で水分補給、わかります
うちでもお皿で受けながら水分補給しています
注意しないと服にこぼして惨事になってしまいます(さっきしました)
熟してて、すぐに食べなくちゃいけないものと、固くて時間を置いた方がいいものと、差があって、子供が選んだのをそのまま食べされられず、食べるの時困りました😥
そうでしたか すみません
桃はちぎる前に、数時間単位で熟度を進めていくので
同じ度合いのものばかりを集めるのはいまのところできないのです。
こちらの選別をする目の不足もあると思いますので今後の課題にしていきます
セーフ!間に合いました。
そろそろ終わりかなーって心配だったのです。
本当においしい。何度いただいてもおいしいです。
また秋にお目にかかる時を楽しみに待っております。
ありがとうございます。
西さんたちも皆様のお声を励みにがんばっておりますので
コメントがありがたいです