お客様の声
榎 直樹様
いつもありがとうございます。
届いてすぐの浅漬けで先ず１袋、１か月後（御社が漬けてから）の今日１袋を頂きました。残りはお裾分け。
〇浅漬けは唐辛子のピリ辛がぐっときましたが美味です。
〇１か月後は白菜の水分も出てきていて唐辛子がまろやかになっておりこれも美味。
次は、もう少し置いてからのものを食したいと思い今日追加注文しました。
すべてが安心できる食材であること、化学調味料の味がなく自然のお漬物を頂ける、これが「キムチ」なのか？と考えさせられましたが、美味しかったです。種々大変でしょうが良い食材のご提供を宜しくお願い致します。
ありがとうございます。
時間の経過ともに発酵も進み味わいも変わってきます。
そんな変化を味わっていただけると嬉しいです。
今後ともよろしくお願いいたします。
tororo様
今回初めて購入させて頂きました。今年は雨の影響で少し不良とのメッセージでしたが.....まったく問題なく、とても美味しかったです。また、リピートさせて頂きます。これからも無農薬のお茶楽しみにしております。
ありがとうございます。
栽培されている農家さんにとっては出来がどうかが、かなり気になるところです。
今期は少し出来に自信がないとのことでお安くさせていただいております。
今後ともよろしくお願いいたします。
なかぎたあんな様
さつまいもが大好きな家族で、年間、色んな物を買いますが、ここのさつまいもは、本当においしいです！！ホックリな感じかと思いきや、長めの時間で火を入れるととろける様なねっとりさも出てきて、美味しくて止まらなくなります。無農薬で、安心して食べられるて、今年も大満足です！
ありがとうございます。
私が早く欲しい！というといつも、
サツマイモはちゃんとした温度である程度の期間、貯蔵しないとおいしくならない。
と、返事のある農家さんです。
今後ともよろしくお願いいたします。
モリ様
ずっと無添加で美味しいキムチを探していました。
値段も高くなくまた購入したいと思います。
よろしくお願いいたします。
できるだけ、地元産の野菜や九州の産物を使いたいと思ってます。
今後ともよろしくお願いいたします。
たま様
以前、全く別の和紅茶を購入したことがあり、
その紅茶があっさりとしており、物足りず、
輸入の無農薬紅茶を愛飲していました。
今回こちらをお試しで購入してみましたら、
しっかりと蒸らすと、好みの紅茶で、とても美味しく、ほっとするお味で、大満足です。
ありがとうございます。
友人にもプレゼントしたいと思います。
ありがとうございます。
お茶を作っている本人もいろんなところに出向いてお客様のお声を伺っているようです。
すごく頑張ってます。
今後ともよろしくお願いいたします。
sana様
毎年この時期を楽しみにしています。他のさつまいもを食べると、こちらのさつまいもの甘さや美味しさをますます実感しますね(^^)
ありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。
sana様
説明にあるように、すーっと体にしみこむ感覚、わかります！口当たりも優しく、安心して飲める美味しいお茶です。
ありがとうございます。
安心して飲めるお茶です。
顔のわかる生産者とお付き合いしているのは誇れるところです。
今後ともよろしくお願いいたします。
さとひろ様
ここ数年毎年オーダーしています。
今回のは前と比べてしょっぱいなと感じましたが、うちではスープにしたり
チャーハンにしたり、チヂミの中に入れたりと冬から春にかけてキムチが毎日
食卓に上るため、これはこれで活用させて頂いております。
その時にとれる白菜や、気候や湿度などでも味に変化があるのだと思いますので
毎年毎年の変化を楽しませて頂いております。
キムチを作る作業はとても大変だと思いますが、引き続きオーダーさせて頂きます。
いつもありがとうございます。
塩はある程度はないと、保存の問題もあります。
製造から時間がたつとだんだん塩味も柔らかくなるようです。
すべてを、個人の感で作業を行っていますので、作るたびに少しずつ変わることもあるかもしれませんが、修正しながらできるだけおいしく安心して食べていただけるキムチを目指しています。
今後ともよろしくお願いいたします。
非ーちゃん様
最初の１袋はおすすめの食べごろの前に完食、2袋目は食べごろに納豆と一緒にいただきました。 正直違いがわからない。 3袋目になったらすっぱくなってちがいがわかるのかな？ とにかくとてもおいしかった。 余分なものが入ってないので体が素直に受け入れる。
ありがとうございます。
キムチの案内では食べごろがいつくらいかとか説明していますが、食べて美味しいときが一番の食べごろです。
お送りしてから冷蔵保存で少しずつ発酵が進んでいきます。
ご自身の好みの時期を発見するのも楽しいかもしれません。
今後ともよろしくお願いいたします。
comeyacco様
安心して飲めるお茶って貴重ですね。
何倍も美味しく感じられます。
送料も希望通りに安いレターパックで送っていただきありがとございました。
林さんはお茶の栽培にすごく厳格です。
信頼できる方だと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。