3キロの栗がある幸せ。1kgづつ、毎日茹でて無心に剥いて、家族はもしゃもしゃ食べるし、弁当に入れたりして喜ばれています。
虫は本当に少ない。黄色い。栗らしい甘み、です。
ありがとうございます。
来年も田嶋さんにがんばっていただきたいと思います!
柿、シャリシャリの食感が溜まりませんね~。
甘いのに、食後は口の中がサッパリ。
嫌な甘ったるさが、全然なくて、美味しい~~という純粋な喜びだけが残ります。
本当に、美味しかったです。
ありがとうございます。
太秋柿のサクサクとした食感は収穫の状況によりなくなることもありますが、感じていただけてよかったです。
かなり気難しい品種の柿で栽培にも収穫にもかなり気を使いますが、美味しいので何とか少しだけでも続けて行きたいです。
栗の渋皮煮を作るために購入しました。本当は利平栗が希望でしたが、お値段が安いのでこちらにしました。大小ミックスされていたので、大きいものを選んで渋皮煮にしました。水につけた時に沈まないものが7、8個あったので、虫食いなどはありませんでしたが、1kgよりも少し多めに入っているとうれしいです。できるだけ安全な食品を食べたいので、農薬・肥料不使用はとてもありがたいです。
コメントをありがとうございます。
農薬や肥料を使わないリスクをとって、栗を作ってくださる農家はなかなかありません。
安全な栗を求めてくださるご家庭に届けられて、生産者も喜んでいます
今後ともよろしくお願い申し上げます。
今まで他の所から有機野菜を取り寄せていたのですが、こちらの野菜を頂いたとき、今までの野菜と全然違い新鮮で驚きました。
関東なので二日後に届くのに、野菜に生命力を感じます。
いつも美味しいお野菜を有難うございます!!
ビックリしたのは"かぼちゃ”でした!!
関東では見かけない形だったので、説明書を読むまで何の野菜か分からなかった(笑)
スープにしたり、ホワイトシチューの中に入れたりカレーに入れたり楽しんでいます。ホックリしてとても美味しいです。
ありがとうございます!
野菜セットは、球磨のがんばる農家のタマシイがぐぐっとつまってます
と、私どもは思っていますが、いろいろ大変で、時々後ろ向きになってますので、
温かいエールをいただきとっても勇気付けられました!
待ちに待った柿が本日届きました。
待ちきれなくて届いてスグに食べました。
甘~い!! 自然な甘みが身体にスーっと染みこんでいくような柿でした。
ここの柿を食べたらもうスーパーの柿なんて食べられません。
こんなに美味しい柿をありがとうございました!!
まあ、なんとうれしいコメントでしょうか
ありがとうございます!
タイトルは大げさなんじゃないか、期待はずれといわれるんじゃないか
小心ものゆえ、いつも心配しておりますのでほっとします。
よかったです。お客様たちと趣味がいっしょで。
早速冷凍にしました。これで来年まで料理に使うことができます。無農薬のにんにくはとても貴重です。ありがとうございました。
コメントをありがとうございます!
薄皮もむいた状態でジップロックにいれて冷凍しておくと、長く使えて便利です。
日常的に生食したい人は、醤油漬けにしてビン詰めにしておくとこれまた便利です
新米の発送始まったのですね!まだ注文できてませんが、今年も新米をいただくのを楽しみにしています。小川さんのお米の大ファンです。
稲刈りもそろそろ始まった頃かと思います。
本年度は天候にも恵まれ私たちも期待してます!
是非よろしくお願いいたします。
叔母の所に送ったら
『6~70年前に実家(高知と愛媛の県境の山間部)で取れていた蜂蜜の
味と同じ味がする。この年になって再びこの味に出会えるとは』
と、とても感激してもらえました。
すばらしいお言葉に、採蜜しているものも喜びますでしょう。
たいへんな苦労をして仕事をしてもらっていますので
理解いただける方に食べていただけて、とてもありがたいです
ありがとうございます。
80歳を超えている叔父のところに送ったら
『こんな美味しい柿は食べたことがない。甘さは今までの柿を、遥かに超越し
ている。ありがとう』
とのメールをもらいました。
錦自然農園さん、おかげで叔父孝行ができました。有難うございました。
ありがとうございます。
おじさまにもお礼を申し上げます
来年はもっとたくさん作れるようにがんばります
実は栗の産地である岐阜から注文いたしました。わけありなので期待しすぎずに、でも錦自然農園さんのオススメ農家さんだから期待もしつつ・・・。結果、数個は傷みがありましたが、他は本当に甘くて味が濃い美味しい栗でした!栗ご飯って、甘みも味も無い栗じゃ全然美味しくないんですよね。めちゃめちゃ美味しい栗ご飯になりました!ミックスの方を実家用に注文しました。こちらも楽しみです。
美味しく召し上がっていただけてよかったです!
栗の栽培でことに難しいのが選別の作業で、栗の中にある問題を外から見て
完全により分けることができるかどうかでJAは点数制を設けているくらいです
来年はもっとがんばってくださると思います