お客様の声
ハナ様
何度も立派な桃を送って頂きました。
美味しい桃が届くとは分かっていても、想像しなかった程の素晴らしい桃が届くので負けます。
こんなにパワフルでピュアでやさしい味の桃はないと思います。
最後の桃は到着してから冷蔵庫に入れて２週間後に食べましたが、これも驚きの甘さと美味しさになっていて、硬い時もやわらかい時もいつでもこれぞ本物の桃だーという感じです。
本当にありがとうございました。
ハナ様
うれしいお言葉をありがとうございます
パワフルでピュアでやさしい味の桃・・・
来年もそんな桃をお届けできるようがんばります
麦声様
まだ幼い頃(昭和！？)に熱中して読んだ「西遊記」。
とてつもない力があるけれどならず者の孫悟空。それをなんとか懐柔しようとする天界に呼ばれて役人となる。あるとき蟠桃園の管理人となった。ところが仙桃が実ると一人で食べ尽くしてしまい無敵の体となった。
後に天界に謀反を起こして破れ、八つ裂きの刑に処されるがどのような武器も歯が立たなかった。
そして500年後、観音菩薩の導きにより三蔵法師のお供をして仏典を求める旅に出る(なんだか改心して社会で活躍する暴走族みたいですね)。
幼い心に思ったものです、「何で桃なの？」。
その頃にも高級品だった桃は確かに美味しかったけど他の果物と比べて飛び抜けて美味しいものとも思われませんでした。
それから、時は流れて約半世紀…。
錦自然農園さんの桃を初めて口にした時、おいしさが口から舞い上がって脳天に突き上げ、体はふわっと軽くなり、心は天界に遊ぶかのごとき、至福の衝撃。
「なるほど、桃は天界の食べものなんだな」と納得した次第です。
一個300円強、確かに高いです。
でも、考えて見て下さい。普段、300円を何に使ってますか。
ケーキ、喫茶店のコーヒー、タバコ、ハンバーガー…。案外、気楽に支払っている金額のはずです。
そこで、この桃。
プレミアムです。僕が今まで食べた中でこれほどうまい果物はいくつも浮かびません。ケーキなんて一生いらないからこの桃を食べたいと本気で思います(目の前にくりゃ食べるけどね)。
そして、おいしいアレンジの方法。アルケッチャーノの奥田さんが著書で紹介されていました。
やりかたは簡単です。桃の皮をむいて”フィオッキ・デ・サーレ”というミント塩を振りかけるだけです(アマゾン等で簡単に入手できます)。
スイカに塩は知っていたけど、桃に塩とは。
実は今日届いた白川白鳳でやりました。うううう～、うま….～い!!!
トリップして天国からさらに上のどっかを垣間見た感じです。
この方法は後期に期待されるアカツキがベストマッチなそうです。いまからまた楽しみです。
いつも本当にありがとうございます。
麦声様
アルケッチャーノの奥田さんが「モモに塩」そんなことを言っていたとは
レストランにいったことないですがそれだけで大尊敬してしまいます
麦声様のアリアのようなコメントへの感謝の心を
数行であらわすのは不可能です。ありがとうございます
藤田 久子様
いつもお世話になります。４回コースの桃を送って頂いての率直な感想です。
今までスーパーで買っていたときに気がつかなかったことが品種のことです。
店頭に並んでいる物から「あてがいぶち」に買っていましたが、時期的に出回る品種の事を
錦農園さんに教わりました。
しっかりした果肉でスジは少なくジューシーでしたが、甘みに関しては私の舌がおかしいのかも知れませんが、ムラがあるような気がします。
申し訳ありませんが、★マークを４つにしたのはその理由です。
しかし、日頃の園の管理のことなどたいへんなことは承知しております。
また、安全に食する事が出来るくだものを育成しておられるご苦労に対しましては
★マークを１０個差し上げたい気持ちでいっぱいです。
稚拙な文章ですが、包み隠さず述べさせていただきました。今後ともよろしくお願い致します。暑さ厳しきおり、皆様くれぐれもお体にご留意下さいませ。
藤田 久子様
いつもほんとにありがとうございます。
お心に感謝してます！
甘味にムラがあるとわたしも思います
去年は時期や品種で出来不出来はありましたが、今年の桃に感じるムラがなかったような
今年は、天候の問題がけっこう桃に影響し、はらはらしぱなしでした
いまやっている栽培方法は、天候に負けない強い桃の木にすることを目指しているので
来年は今年よりもっと木は強くなってますから
果実もまたもっと・・・・・です
総評：
4.7 (3件)