お客様の声
えり様
美味しいキムチ届きました♪なかなか無添加はあっても有機材料を使ったものはないのでとっても貴重なキムチだなとありがたくいただいてます。
ありがとうございますm(_ _)m〓
ありがとうございます。
自分が安心して食べることができるをモットーに作っています。
食は大切だと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
ねぼどん様
寝かせるほどに味わいが変わり、発酵食品のすばらしさに感動します。
発酵をきちんとご理解いただいて長期保存いただけるのは
うれしい限りです。
今後ともよろしくお願いいたします。
mama様
安心安全でとても美味しい！
キムチは錦自然農園さんのものしか食べれません。
早く冬がこないかな～♪
ありがとうございます。
少しばかり素材にこだわっているので、メインの白菜が重要だと思っています。
当園のキムチで使っている白菜は１１月から２月いっぱいくらいまでできる白菜を使っていますので、キムチも期間限定です。
今後ともよろしくお願いいたします。
mama様
遅くなりましたが今年も美味しくいただきました。
まだ夏も来てませんがキムチの季節が楽しみです！
ありがとうございます。
来期は、また内山さんの白菜ができる１１月くらいからとなると思います。
また、よろしくお願いいたします。
リッキー様
スッキリとした辛さの味わい深いキムチでした。美味しかったです。安全性を考えてしまい、地元の小売店のものになかなか手が出ず困っておりました。無添加のキムチは本当にありがたいです。
ありがとうございます。
地元の安全性にこだわりを持っている農家さんの野菜を主に使っているため、
キムチの製造時期がどうしても限られてしまいますが、そこはこだわりで今後も保っていきます。
今年の初冬、白菜ができ始めるころからまた、次のキムチ始まると思いますので
よろしくお願いいたします。
めだか様
届いたとき味見をしましたら、まだ塩味がかっていたのでそこから一週間ほど置きました。すると味がなじんで丁度よくご飯に乗せたりして二日程で一袋食べてしまいました。大変おいしくて豚キムチにもしましたが、辛いのが食べられない子供もあっという間に食べてしまいました。頼んでよかったです。
ありがとうございます。
味わいがどんどん変わっていくのが発酵食品の面白いところ？
作っているこちらなかなか難しいところもありますが、、。
今後ともよろしくお願いいたします。
さと様
今日届きました！
早速昼食に食べましたが、スッキリとした爽やかな味わいでとても美味しくて食べ過ぎてしまいました?
日にちが経ち発酵が進み味がこれからどう変わっていくのかも楽しみです！
すぐまた追加注文しようとしたらもう売り切れだったので残念です。
来年はもっとたくさん注文したいと思いました。
ありがとうございましたm(__)m
白菜が終わってしまったので早々にキムチは終了しました。
また、来期お願いいたします。
Ren様
色々な旨味がある美味しいキムチでした…
食べ頃も書いてあり、少し置いて酸味も楽しもうと思っていましたが待ち切れず到着してすぐに食べてしまい、箸が止まらずに酸味が出る前に無くなりました…もっと買えばよかった…また買います！
ありがとうございます。
今期は終わってしまいましたが、また１１月末くらいからたぶん始まると思いますので
よろしくお願いします。
初購入者様
日常から無添加の食品を購入するようにしているのでずが、こちらのキムチは無添加手作りらしい素材の味を十分に引き出した美味しさでした。商品到着日に食べた時は塩味が強かったのが、日ごとに酸味が増して塩味がやわらかくなり美味しさが増していきました。酸っぱくなるかと思い2パックしか注文しなかったので1週間で食べきってしまったのですが、もう少し日が経った方が美味しくなりそうだったので倍ぐらい注文したほうが良かったかなと思いました。
ありがとうございます。
保存に関しては冷蔵保存していただければ半年くらいは楽に保存できるようです。
（お客様のお話をお伺いしてのことですので、あくまで保存状況次第かと思われます）
キムチは発酵食品ですので、常に変化します。保存期間が長くなると乳酸発酵が進み酸味が増していきます。
味わいの変化を感じながら、料理にご利用くださいませ。
SH様
今年で二回目のお取り寄せです。しっかりとした味わいで、キムチ鍋にして楽しんでいます。
ありがとうございます。
これからも頑張りますのでよろしくお願いいたします。
総評：
4.8 (140件)