お米を作っている小川農場さんの「有機栽培にんにく」です。
農薬、除草剤、使わずに生産しています。
にんにくを作り始めてまだ数年で毎年、試行錯誤を重ねていらっしゃるようです。
1００ｇはこれくらいです。
錦自然農園で11月から毎年販売しているキムチに使っているものです。
※にんにくの状況によってニンニクの玉をばらして粒でお届けすることもあります。
こういうかんじです。
中が見えるようにばらした写真が上。
すぐ食べるなら常温で保管できます。
新にんにくは、じゃがいもやズッキーニなどと一緒に煮込んで とろっとろにして食べるのもおいしいですよ。
少し持たせたいなら、冷蔵庫で保管したほうが芽が出るのを遅くできます。
三ヵ月くらい保管したいなら皮を全部むいて、袋にいれて冷凍するのがよいです。
自家製黒にんにくも2週間ほど使いっぱなしにできる炊飯釜があるなら、失敗なく作ることができます。
■ 商品説明
無農薬で育てた、有機栽培のにんにくがこの価格はちょっとお安いです。除草剤、農薬等も使わない田んぼでにんにく作り。大地の力だけで大きくなりました。
■ 商品仕様
| 製品名 | ●熊本産●無農薬、有機栽培のにんにく（100g） |
|---|---|
| メーカー | 錦自然農園 |
| 製造年 | 2024年 |
| 製品重量 | 100g |
