園主の母・スガコさんがずっと作り続けてきた内布家の味。
米こうじと柚子と醤油、砂糖だけで作る「柚子麹」と
唐辛子のぴり辛がおいしい「柚子糀〜とうがらし〜」の
２種類を１セットにした限定販売。
無添加なのはもちろんのこと、醤油と砂糖もふだん台所で使っているものを採用し
田舎のふだんの食卓の常備惣菜を再現しています。
ごはんにのせて召し上がってください。
なんだか懐かしい味がします。
ちょっと辛いものがお好きなかたは「柚子糀〜とうがらし〜」からどうぞ。
「柚子麹」80g 「柚子糀〜とうがらし〜」８０g
■ 商品仕様
| 製造年 | 2012年 |
|---|---|
| 製品重量 | 170g |
つくっているのは園ツマ・エミコですが、
教えてくれたのは園主の母・スガコさん。
美味しくて体にいいものを毎日食べる、はスガコさんのモットーです。
愛読書は、40年前から食養生の大家・東城百合子さんの本でした。
園主が小学生のころ、内布家は「小学生を含む４人家族が10年間病気で医者にかからなかった」
ことを当時住んでいた福岡の某市から表彰されました。
スガコさんが台所を預かっていたからかも、と思います。
内布家では、梅干、らっきょう、卵、お味噌汁の４点セットに
「柚子味噌」か「柚子糀」をつけるのが毎日の朝ごはんの定番です。
なんにもないときのひとりご飯にも、
これがあるとちょっと心強い。
たまごかけご飯のとき、醤油ちょっぴりにして、これをのせて食べるのもいいです。
※ たまごやフルーツとの同時発送の場合は、
壊れやすい卵やフルーツの宅配便価格を優先した料金と配送になりますが、
この商品のみのお求め、あるいはこの商品とジャムの同時発送の場合は、
西濃運輸より全国一律560円で発送いたします。
送料は全国一律５６０円（ご住所が九州管内以外の島の場合は、別料金になります）。百本まで送料同じです。
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同梱包のための箱代として２００円を頂戴させていただきます。
