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  • 【2キロだと超オトク】熊本産●農薬不使用 にんにく





    上の写真で、2kgです。

    にんにくは6月から夏にかけて収穫されます。
    収穫直後の今が、年に一度のにんにくの買い置きに適した時期です。
    今だから無農薬のにんにくが、安く買えます。
    冬から春にかけて、農薬をたっぷり使った国産のにんにくは、1株350円以上することもしばしば。
    今の時期にお買い上げいただくのが安全なものを安く買ういちばんの方法。

    芽が出てくるまでは風通しのよいところや冷蔵庫で保管し、

    その後は皮をむいて醤油やオイル漬けにしたり、
    冷凍にして保管することをおすすめします。
    冷凍したものを鍋において軽く解凍してからスライスしてもいいし、
    フードプロセッサーなどで細かくしても使うこともできます。
    醤油やオイル漬けにしたニンニクは、ふつうの使い方で料理に使うことができます。
    発酵黒ニンニクも炊飯器を使えば簡単です。



    こういうかんじです。



    中が見えるようにばらした写真が上。

    すぐ食べるなら常温で保管できます。

    にんにくは、じゃがいもやズッキーニなどと一緒に煮込んで とろっとろにして食べるのもおいしいですよ。



    少し持たせたいなら、冷蔵庫で保管したほうが芽が出るのを遅くできます。

    長期保管のいちばんおすすめは、皮をむいて冷凍すること。 料理しながら解凍させることもできますし、フードプロセッサー等で粉砕して使っても。

    当園で冬場に作っている「キムチ」のにんにくは、冷凍保存したものを、フードプロセッサーで粉砕してつかっています。

    自家製黒にんにくも、
    2週間ほど使いっぱなしにできる炊飯器があるなら、失敗なく作ることができます。



    ■ お客様の声

    おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ なかま様 2017-09-07
    やっぱり国産、無農薬って安心。

    今までもスーパーで国産ニンニクしか買っていませんでしたが、
    バンバン使うには、ちょいお高めなので、遠慮がちに使っていました。
    錦自然農園さんで2キロ売りがとってもお得で飛びつきました。

    届いた日、夏風邪をひいた娘の為に、鶏と深ネギと錦さんの
    ニンニクをたっぷり入れて雑炊を作りましたら
    おいしい!と言って、いっぱい食べてくれました。
    残りは週末にでも息子とともに皮をむいて冷凍庫保存しようと思います。
    いつもありがとうございます^^
    お店からのコメント
    2017-09-07
    ありがとうございます!
    にんにくたっぷりの雑炊!おいしそうです
    冷凍保存は邪道な印象がもたれがちですが、うちのキムチもこれでやってます。
    冬場に高い国産にんにくを買うより無農薬でも安い、今こそ備蓄をオススメです

    【2キロだと超オトク】熊本産●農薬不使用 にんにく

    定価:
    4,000円(税込)
    価格:

    3,000円 (税込)

    購入数: セット
    お客様の声へのリンク 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 5.0 (1件)
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    ■ 商品説明

    農薬を使わず育てたにんにくです。今の収穫したての時期にお買い上げいただくのが安全なものを安く買ういちばんの方法。芽が出てくるまでは風通しのよいところや冷蔵保管し、その後は皮をむいて醤油やオイル漬けに、冷凍にして保管したり、発酵黒ニンニクも炊飯器を使えば簡単です。

    ■ 商品仕様

    製品名【2キロなら超オトク】熊本産●農薬不使用 にんにく
    製造年2017年
    製品重量2kg

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