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  • もものびんづめ <川中>

    農薬使用1回だけで栽培。自然のちからで育てた川中島白桃のびんづめ

    <<お客様からいただいた感想>> 
     
    川中島白桃、とっても美味しかったです。
    シロップの糖度が低くて、好みです。
    川中島白桃の、食感がまだ残っている事に驚きました。
    あえて、残していると言った方が良いでしょうか。
    シロップの、桃の味が濃くてまたまたビックリ!
    蓋を開けた途端に、桃の香りがふわ~っと。
    本当に、いつも幸せと思えるものを届けていただいて有難うございます。
    ご馳走様でした。

    (大分県 M様)

    メニエールだか風邪だか、とてつもなく具合が悪く、 
    白湯だけですごしていました。ふと、桃のびんづめを思い出し、 
    おさじでシロップを飲んでみた。ひとくちのんだら、たまらず、 
    びんからごくごく飲み干しました。 
    ふだんわからないことを弱ったからだは教えてくれます。 
    びんのなかの時間が桃のエキスに結晶して、 
    私をたすけてくれました。こころとからだがよわったときのために、 
    おまもりのように冷蔵庫にいれておきたい一びんです。 
     
    (長崎県 K様) 
     
    去年の8月に収穫した川中島白桃のシロップ漬けです。
    かなり微糖です。甘さがとても控えめなシロップ漬けです。
    万人向けではないと思いますので、今年の<川中>は甘みを追加しようと思います。

    どうしてここまで甘さを控えたかというと、当園の桃のなかでも糖度の高い桃であり、 8月の最後まで風雨にさらされて自然のエッセンスに育てられた硬い桃。 こんな川中島白桃の特長をいかしてみたいと思ったのです。でもトライはしたけど、着地はいまひとつ。意図したところとはかすっております。皆様のご意見もたまわりたく、販売をさせていただくことにしました。とにかく変わったシロップ漬けなので、お安くいたしました。

    昨年、川中島白桃は収穫期のどまんなかに台風がやってきて、もう少しずれていたらなんとかなったのに、なんとかならず、キズものが大量にでてしまいまして、そのキズモモで相当数の試作品をつくったものの一部です。

    たっぷりと使用したレモンも、農薬・肥料を使わずに育てております。

    白ワイン(アルコール分は飛ばしております)は、国産品を用いています。



    砂糖は洗双糖です。桃の果肉の色が茶色っぽくなりましたのは、砂糖の色です。

    賞味期限について・・・冷蔵保管のうえ、2015年の8月までに食べてください。


  • 送料について
  • 画面では正しい送料が出ません。「自動送信メール」のあとの、「確認メール」でご確認いただけます。
    生鮮品との同梱の場合、全体の箱の大きさによって料金が異なります。
    フルーツは冷蔵便、卵と同梱の場合は常温便でお送りします。


  • ■ お客様の声

    おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 桃にびっくり様 2015-03-06
    パンケーキやアイスクリームに合わせようと思っていましたが結局そのまま食べちゃいました。瓶から直に「開けたら最後」、栗ジャムの時と同じです。おまけにシロップが絶品。川中島のシロップは薄めずグビグビいけます。
    お店からのコメント
    2015-03-06
    ありがとうございます!

    もものびんづめ <川中>

    メーカー:錦自然農園
    価格:

    1,000円 (税込)

    [ポイント還元 10ポイント~]
    購入数:
    お客様の声へのリンク 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 5.0 (1件)
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    ■ 商品説明

    川中島白桃でつくった「微糖・もものびんづめ」。川中島白桃はとても糖度の高い桃ですが、その自然の甘さをいかしたく、洗双糖をとても少なめに、無農薬のレモンと国産ワインをおしげもなくたっぷり使いました。試作品につき特価ご提供です。

    ■ 商品仕様

    製品名もものびんづめ <川中>
    メーカー錦自然農園
    製造年2014年
    外寸法 幅55mm × 奥行55mm × 高さ75mm
    製品重量300g

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