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  • だしの本髄 七代目のこだわりを味わう熊本産●原木乾し椎茸 (50グラム)

    熊本県球磨郡の奥深い山中で7代にわたって椎茸を作る
    山の風、太陽、水、微生物がはぐくむ日本の味

    錦自然農園から車で1時間近く山深いところにある、山江村の奥地でつくっています

    50gをひとくちとして何グラムでもお送りできます
    乾し椎茸は、ときどきお日さまにあてて日光浴させながら、保管するとよいそうです
    肉厚ではないので、水で戻す時間がないときは、手で細かく割って 煮物やお味噌汁に入れるという方法もありです
    (うちは園主がそればかりしてます)
    椎茸は周囲に良質なものを作っている人が多いわりに
    「最近の人は乾し椎茸たべんし、うれんけんやめようかなとおもうとる」 という言葉も聞こえています
    野菜と一緒のお届けもできます
    この機会にお試しになってください




  • 送料について
  • 冷蔵便との同梱の場合をのぞき、常温便で発送します。自動送信される確認メールでは料金が確定されません。そのあとでお送りするメールで、送料のご確認をお願いいたします。
    発送料金:九州490円 四国600円 中国560円 関西600円 関東700円
    以下常温便料金80サイズに準拠(各ページの下にあります)

    ■ お客様の声

    おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ なばっこ様 2017-09-06
    お味噌汁に、入れてます。
    最高にいいダシがでますね。
    ダシが出ているにもかかわらず、まだまだ椎茸の味がしっかり残ってます。
    とても美味しいです。
    お店からのコメント
    2017-09-06
    ありがとうございます。
    しばらくすると秋の椎茸シーズンになり、秋採りの乾燥椎茸をお届けできるようになります。あと少しだと思いますが、また、よろしくお願いします。
    おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ morimoto satomi様 2017-06-25
    椎茸はどんこに限る!とずっと思ってましたが、身がうすいのでばりばりして味噌汁に入れられるときいて購入したのが初めて。手軽に使えましたし、味もしっかりしていて美味しいものだと思いました。うすい形の椎茸でもこんなに美味しいのねと思い、他で似たのを買いましたが、味がなく不味くてダメでした。ここの椎茸だから美味しいんですね!今回の椎茸は、肉厚な感じでしたが、味はいつも通り美味しく!味噌汁、煮物に活躍しています。軸の部分だけは時間あるときにまとめて戻して料理です。
    お店からのコメント
    2017-06-26
    ありがとうございます!
    生産者にこのコメントを見せたらとっても喜びます
    私もすごくうれしいです☆
    おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ まある様 2017-01-31
    香信なので、水で戻しやすく使いやすい。粉にして煮干しの粉と一緒に使っています。味がちょっと足りないときにも、さっと振り入れて便利です。
    お店からのコメント
    2017-02-01
    そうですね! この椎茸の最大の利点は使いやすさかもです
    使いやすいおかげで普段の味付けに、和洋とわずさまざまなところで
    簡単に登場できます

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    だしの本髄 七代目のこだわりを味わう熊本産●原木乾し椎茸 (50グラム)

    メーカー:錦自然農園
    価格:

    500円 (税込)

    [ポイント還元 5ポイント〜]
    購入数:
    お客様の声へのリンク 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 5.0 (6件)
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    ■ 商品仕様

    製品名熊本の大自然が育てた、だしの本髄 七代目のこだわりを味わう原木乾し椎茸 (50グラム)
    メーカー錦自然農園
    製造年2016年
    製品重量50g
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